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- 西條市
- 品嚐
西條蕎麥甲
使用西條名水「UCHINUKI（うちぬき ）」手打出的蕎麥麵
店內提供使用上被選定為名水百選之一的西日本最高峰石鎚山的地下水「UCHINUKI（うちぬき ）」與日本產蕎麥製作而成的手工蕎麥麵。醬汁是自家製的湯底配上天然食材的湯頭製作而成。
也千萬不可錯過搭配西條市特產的絹茄子等在地食材的季節限定蕎麥麵。
基本資訊
- 所在地
- 愛媛縣西條市朔日市783-6
- 交通方式
- 自伊予小松IC約20分鐘
- 聯絡電話
- 0897-55-7836
- 營業時間
- 11:00～售完為止
- 公休日
- 週六
- 官方網站
- http://saijosoba-kinoe.com/
