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西條そば甲

「うちぬき」を利用したこだわりの自家製粉手打ち蕎麦

名水百選に選定された西日本最高峰石鎚山の伏流水「うちぬき」と、国産の蕎麦実を使い、手作り蕎麦を提供している。つゆは自家製かえしに天然だしを合せた天然無添加のもの。西条市の特産品「絹かわなす」を使った蕎麦など、地元食材を使った季節限定メニューも絶品。

基本情報

所在地
愛媛県西条市朔日市783-6
アクセス
いよ小松ICから約20分
電話番号
0897-55-7836
営業時間
11:00~売り切れ仕舞い
定休日
土曜日
公式WEBサイト
http://saijosoba-kinoe.com/

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