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西條そば甲
「うちぬき」を利用したこだわりの自家製粉手打ち蕎麦
名水百選に選定された西日本最高峰石鎚山の伏流水「うちぬき」と、国産の蕎麦実を使い、手作り蕎麦を提供している。つゆは自家製かえしに天然だしを合せた天然無添加のもの。西条市の特産品「絹かわなす」を使った蕎麦など、地元食材を使った季節限定メニューも絶品。
基本情報
- 所在地
- 愛媛県西条市朔日市783-6
- アクセス
- いよ小松ICから約20分
- 電話番号
- 0897-55-7836
- 営業時間
- 11:00～売り切れ仕舞い
- 定休日
- 土曜日
- 公式WEBサイト
- http://saijosoba-kinoe.com/
