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生そば若宮
清らかな水とこだわりが生み出す薫り高い蕎麦。
小麦粉などの「つなぎ」を使用せずに100％蕎麦粉で打つ、十割蕎麦が味わえるお店。水にもこだわり、店舗のそばに湧く豊かな井戸水を使用。まじりっけのない生そばへのこだわりが、薫り高い歯ごたえを生み出している。カウンター席に座れば優しい店主が話しかけてくれるので、ひとりでも気軽に立ち寄れる。1日に提供できる数に限りがあるため、電話でのご予約がおすすめ。
基本情報
- 所在地
- 愛媛県上浮穴郡久万高原町露峰甲1684-3
- アクセス
- 久万高原役場から車で10分
- 電話番号
- 0892-50-2311
- 営業時間
- 11:00～14:00
- 定休日
- 木曜日・その他（店主の都合で定休にある場合があります）
- 公式WEBサイト
- https://www.kisoba-wakamiya.com/company
